अखरोट खाना सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है लेकिन अखरोट का हलवा कभी खाया है आपने जिसका सेवन बच्चो के दिमाग को तंदुरस्त बनाएगा।
अखरोट का हलवा खाने में जितना टेस्टी होता है उतना ही बच्चो के लिए काफी फायदेमंद भी होता है आज हम आपको अखरोट के हलवे की रेसिपी बनाना सिखाते है।
अखरोट का हलवा बनाने की सामग्री :1 कप दरदरे अखरोट ,2 टेबल स्पून घी ,आधा कप दूध .एक चौथाई कप शक़्कर ,1/4 टी-स्पून इलायची पाउडर।
अख़रोट का हलवा बनाने की विधि :
एक गहरी नॉन स्टिक कड़ाई ले उसमे घी गर्म करे उसमे अखरोट डालकर अछि तरह से माध्यम आंच पर सेंक लीजिये।
अब उसमे दूध और शक़्कर डालकर अछि तरह से मिला लीजिये और धीमी आंच पर 5 मिनट के लिए लगातर चलाते रहे अच्छी तरह पक जाने पर गैस बंदकर दीजिये।
इलायची पावर डालकर गरमा गर्म सर्व कीजिये।