घर में आसानी से बनाए चिली पोटैटो, जानें रेसिपी

लॉकडाउन में कई लोग बोरियत की वजह से रोज किचन में कुछ न कुछ नया बना रहे हैं और इसे सोशल मीडिया पर पोस्ट कर रहे हैं. क्या आप भी होटल वाले चटपटे चिली पोटैटो को मिस कर रहे हैं? तो आज हम आपके लिए लाए हैं चिली पोटैटो की रेसिपी. इन कुकिंग टिप्स (Cooking Tips) को अपनाकर आप अपने घर में आसानी से चिली पोटैटो (Chilli Potato) बना सकते हैं और घर वाले भी आपके कुकिंग के हुनर की तारीफ करते नहीं थकेंगे…

चिली पोटैटो बनाने के लिए सामग्री:
1 चम्मच कॉर्न फ्लॉर
250 ग्राम आलू
1 चम्मच मक्खन
2 कटी हरी मिर्च
1 बड़ा चम्मच कटा लहसुन
1/4 खाने वाला रंग
1 बड़ा चम्मच टोमैटो केचअप
1 बारीक कटा स्प्रिंग अनियन
1 बड़ा चम्मच विनेगर
2 चम्मच सोया सॉस
1 चुटकी काली मिर्च
1 चुटकी नमक
चिली पोटैटो बनाने की रेसिपी:
चिली पोटैटो बनाने के लिए सबसे पहले आलू को छीलकर फिंगर्स की तरह काट लें. कटे हुए आलू को माइक्रोवेव में 10 मिनट तक 100% पावर पर स्टीम करें. इसे ठंडा होने के लिए एक ओर रख दें.माइक्रोवेव बाउल में बटर डालकर 100% पावर पर 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें. इस बोल में कटा लहसुन, प्याज और हरी मिर्च डाल एक बार फिर से 2 मिनट तक 100% पावर पर माइक्रोवेव करें. इसमें आलू डालकर मिक्स करें और फिर लगभग आधे कप पानी में घोलकर कॉर्नफ्लोर डालें. सोया सॉस, टोमैटो सॉस, विनेगर, रंग, नमक और काली मिर्च डालकर इसे लगभग 5 मिनट तक माइक्रोवेव करें.लीजिए तैयार है आपको चिली पोटैटो.