नाश्ता हो या फिर शाम की हल्की-फुल्की भूख
दिन की हेल्दी और गिल्ट-फ्री शुरुआत करने के लिए पोहा सबसे बेस्ट होता है। इसे बनाने के लिए न तो लंबी-चौड़ी सामग्री की जरूरत होती है और न ही शरीर को इसे पचाने में ज्यादा तकलीफ होती है। गर्मियों के इस मौसम में यह एक बेहतरीन नाश्ता है, जिसे आपको भी जरूर खाना चाहिए। ऐसे में, आइए आज आपको बताते हैं कि नाश्ते या शाम की हल्की-फुल्की भूख में बनाकर खाए जाने वाले दही पोहा की आसान रेसिपी।
सामग्री :
- पोहा- 50 ग्राम
- दही- 100 ग्राम
- गुड़- 20 ग्राम
- दूध- 2 बड़े चम्मच
- इलायची पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच
- अनार- 1/2 कप
विधि :
- दही पोहा बनाने के लिए सबसे पहले पोहे को पानी में अच्छी तरह से धोकर अलग रख दें।
- फिर गुड़ को लेकर अच्छी तरह से क्रश कर लें।
- इसके बाद एक बाउल में दही और गुड़ डालकर अच्छी तरह से घुलने तक मिला लें।
- अब इसमें इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह से मिक्स कर लें।
- इसके बाद इसमें भीगा हुआ पोहा डालें और अच्छे से मिला लें।
- अब इस तैयार मिश्रण को थोड़े समय के लिए फ्रिज में रखकर ठंडा कर लें।
- बस तैयार है आपका मीठा दही पोहा। अनार के दानों से गार्निश करके ठंडा-ठंडा परोसें।