चाय का मजा दोगुना कर देंगे चुकंदर के चिप्स
चुकंदर शरीर के लिए कितनी लाभदायक है, यह किसी से छिपी बात नहीं है। इसे खाने से न सिर्फ खून की कमी दूर होती है, बल्कि यह ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल रखने में मदद करती है। आज हम आपके लिए चुकंदर के चिप्स की एक ऐसी शानदार रेसिपी लेकर आए हैं, जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं, और बच्चों से लेकर बड़े तक सभी इसके फैन हो जाएंगे। आलू या मिर्केट में मिलने वाले चिप्स आपको मोटापा तो देते ही हैं, साथ ही कोलेस्ट्रॉल को भी बिगाड़ने का काम करते हैं। ऐसे में आइए फटाफट जानें चुकंदर के चिप्स बनाने की आसान विधि।
सामग्री :
- चुकंदर- 4
- काली मिर्च- 2 टेबलस्पून
- तेल- 2 चम्मच
- नमक- स्वादानुसार
विधि :
- सबसे पहले चुकंदर को पानी से धो लें, और पतले-पतले स्लाइस में काट लें, इसके लिए आप चिप्स बनाने वाले कटर का यूज करेंगे, तो ज्यादा अच्छा रहेगा।
- अब चूंकि ये चिप्स हेल्दी हैं, तो ऐसे में हम आपको इन्हें कढ़ाई में डीप फ्राई करने की सलाह बिल्कुल नहीं देंगे, आप इन्हें बेकिंग ट्रे पर फैला लें।
- इसके बाद इन स्लाइसेज पर थोड़ा तेल लगाएं और काली मिर्च और नमक भी डाल दें।
- अब ओवन को 180 डिग्री पर 2 मिनट के लिए प्री हीट कर लें। इसके बाद बेकिंग ट्रे को 10 मिनट के लिए ओवन में रख दें।
- बस तैयार हैं, आपकी हल्की फुल्की क्रेविंग को दूर करने और चाय का मजा दोगुना करने के लिए चुकंदर के हेल्दी और स्वादिष्ट चिप्स।